Univerzální vařič Sous-vide• Nerezové tělo přístroje• Časovač• 10 l objem- Sous-Vide - nízkoteplotní vaření, ohřívání sezachováním všech nutričních vlastností potravin.(Profi-vařeníSous-Vide Steba SV 2
Sous-Vide - nízkoteplotní vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin, které zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni.Nerezové tělo přístroje
Časovač
10 l objem
umožňuje přesné vaření (max. 0,5 °C rozdíl)
"převaření" je prakticky nemožné
Přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rovnoměrné teploty
Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin.
Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
Vnitřní rozměry (VxŠxH): 15 x 30 x 22 cmSteba = kvalitní německá značka
K výrobku Steba SV 2 doporučujeme zakoupit izolační kuličky Steba, které ušetří energii a zpřesní teplotu lázně.Co o technologii Sous-vide napsali:http://hobby.idnes.cz/vareni-sous-vide-0kg-/hobby-domov.aspx?c=A150304_134351_hobby-domov_bma
http://www.menudomu.cz/uvod-do-sous-vide/
http://www.menudomu.cz/ryby-sous-vide/Videa k technologii vaření metodou Sous-Vide:https://www.stream.cz/menudomu/10005174-sous-vide-special-veprove-maso
https://www.stream.cz/menudomu/10005496-sous-vide-special-drubezhttps://www.stream.cz/menudomu/10005733-sous-vide-special-losos
https://www.stream.cz/menudomu/10006047-sous-vide-special-vejce-a-zelenina
https://www.stream.cz/menudomu/10006215-sous-vide-special-hovezi-masoČT Sama Doma - vaření metodou Sous-Vide:
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423728-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-1-casthttp://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423733-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-2-casthttp://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423738-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-3-cast
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pomalé hrnce |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| EAN: | 4011833301956 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
