Profi vakuová balička potravin Gastroback 46016

Profi vakuová balička potravin Gastroback 46016

Vybavujete si gastronomický podnik? Chcete být šetrní ke zdraví vašich zákazníků i k vaší peněžence? Pak je dobré si pořídit profesionální vakuovou baličku potravin GASTROBACK 46016, která je schopná zvládnout i trvalý provoz. Proč vyhazovat potraviny, když je můžete zachovat déle čerstvé. Jak to provést? Právě v tom vám pomůže automatická vakuová balička potravin. Potraviny ve vakuu vydrží až 5 krát déle čerstvé a navíc si přitom zachovají všechny přírodní složky včetně vitamínů a minerálů. Dokonce potraviny ve vakuu si zachovají svou přirozenou barvu a to i přesto, že je vložíte do mrazáku.

Plně automatická vakuová balička o výkonu 290 Wattů je vybavena dvojitým pístovým čerpadlem a vytvoří podtlak o síle 0,9 barů. Toto čerpadlo se muže pochlubit vynikajícím výkonem až 20 litrů za minutu, díky kterému se tato vakuová balička řadí mezi nejvýkonnější vakuové baličky na trhu. Její tělo je vyrobené z nerezové oceli a proto se velmi snadno udržuje v hygienické čistotě. Vytváří dvojitý svár, který poskytuje obzvlášť spolehlivé utěsnění. Ovládá se pomocí senzorových tlačítek a navíc má LED displej pro ještě snazší ovládání. Nabízí vynikající variabilitu, kterou poskytuje manuální režim. Avšak k dispozici je i plně automatický režim.

Základní vlastnosti profi vakuové baličky potravin GASTROBACK

• Příkon: 290 W
• Napětí / frekvence: 230 V / 50 Hz
• Vakuové čerpadlo: dvojité / 0,9 bar
• Výkon odsávání: 20 L/min
• Maximální šířka role: 31 cm
• Maximální délka: libovolná
• Rozměry (Š x V x H): 42 x 11,3 x 28 cm
• Hmotnost: 4,5 kg

Výhody profi vakuové baličky potravin GASTROBACK

Tato balička disponuje exkluzivním výkonem a je vyrobena z velmi kvalitních materiálů, což ji přímo předurčuje pro komerční provoz. I při trvalém provozu si zachová všechny vynikající vlastnosti a jako jedna z mála se výborně udržuje v hygienické čistotě. Poskytuje intuitivní ovládání, díky dotykovým tlačítkům a velkému podsvícenému LED displeji. Kromě plně automatického režimu vám nabídne i plně manuální režim s přesným nastavením času SEAL (utěsnění) i VAC (vakuování).

Dokonce nabízí funkce SPEED, PULSE VAC, CANISTER a MARINATE. První z těchto funkcí "SPEED" slouží pro nastavení rychlosti vakuování. Na výběr máte ze dvou rychlostí (nízká / vysoká). Druhá funkce "PULSE VAC" vám umožní plnou kontrolu nad ručním vakuováním. To se bude hodit zejména při vakuování křehkých potravin. Je zde i třetí funkce "CANISTER". Tato funkce slouží pro utěsnění vakuových kontejnerů. Po dokončení činnosti dojde k automatickému vypnutí čerpadla. A naposledy zde máme velmi zajímavou funkci "MARINATE". Pomocí této funkce můžete marinovat jídlo i přesto, že je umístěné ve vakuové nádobě. Dochází totiž k automatickému odvětrávání nádoby v 30 minutových cyklech, což významně marinování potravin urychlí (nutná speciální vakuová nádoba).

Proč koupit profi vakuovou baličku potravin GASTROBACK

Jejím zakoupením získáte velmi užitečný nástroj, který vám pomůže veškeré potraviny uchovat až 5 krát déle čerstvé. Potraviny si uchovají všechny minerály, vitamíny a navíc získají ochranu před spálením mrazem. A vy tak ušetříte nejen zdraví vašich zákazníků, ale i vaši peněženku. Dostanete vakuovou baličku se spoustu vynikajících funkcí schopnou zvládnout i náročný trvalý provoz. Protože vytváří dvojitý šev, vaše potraviny budou obzvlášť spolehlivě utěsněny. Dodává se s hadicovým nástavcem a 10 profesionálními foliovými sáčky (vhodné pro marinování ve vakuu a sous-vide vaření). Profi vakuová balička potravin GASTROBACK 46016 představuje ideální řešení pro všechny gastronomické podniky. Její investice se opravdu vyplatí, proto neváhejte a zakupte si ji zde na našem e-shopu.

Součást balení

• 1 x hadicový nástavec pro rychlé odsávání vakuových kontejnerů
• 10 x profesionální foliový sáček